导读 中秋节快到了，大家是不是都在期待那香甜软糯的月饼呢？今天就来教大家制作经典的五仁月饼！先把材料准备好：核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻、...
中秋节快到了，大家是不是都在期待那香甜软糯的月饼呢？今天就来教大家制作经典的五仁月饼！先把材料准备好：核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻、瓜子仁各适量，再准备一些面粉、糖浆、枧水和植物油。把这些坚果类食材炒熟后切碎备用。接着混合糖浆、枧水和油，搅拌均匀后再加入面粉，揉成光滑的面团静置。接下来将面团分成小剂子，包入之前准备好的馅料，轻轻压模成型。放入烤箱前记得刷一层蛋液，这样烤出来的月饼表面才会金黄酥脆哦！烤好后的月饼还需要回油两天，那时候的口感才是最佳的。咬一口自制的五仁月饼，满嘴都是幸福的味道～😋🥮🥮