🌟准备食材🌟

想要做出美味的乐山脆豆腐，首先需要准备好嫩豆腐、淀粉、鸡蛋和一些调味料。嫩豆腐切块后用厨房纸吸干水分，这样炸出来的豆腐才会更加酥脆哦！💡

✨制作步骤✨

第一步：将豆腐裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液，确保每一块都均匀包裹。接着放入热油锅中炸至金黄，外皮酥脆即可捞出沥油。🔥

第二步：另起锅调制酱汁，加入适量酱油、糖、醋和少许水淀粉，小火煮至浓稠。将炸好的豆腐倒入锅中快速翻炒，让每块豆腐都裹满酱汁。🍳

🎉成品享用🎉

装盘后的乐山脆豆腐色泽诱人，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，酸甜适口，超级下饭！😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点！🎉

快动手试试吧，让你的味蕾享受一场美食盛宴！🍴💖