导读 ✨准备材料✨制作美味的油条和豆浆其实并不难!首先准备好所需食材:黄豆适量(做豆浆用)、面粉500克、水、酵母粉、盐和油。黄豆需要提前...
✨准备材料✨
制作美味的油条和豆浆其实并不难!首先准备好所需食材:黄豆适量(做豆浆用)、面粉500克、水、酵母粉、盐和油。黄豆需要提前泡发一夜,这样打出来的豆浆会更加细腻香浓哦!
🍞制作油条🍞
将面粉、盐和酵母粉混合均匀后加水揉成光滑面团,盖上湿布醒发约1小时。醒发好的面团擀成长方形薄片,切成小剂子并两两叠在一起,中间用筷子压一下。锅里倒入足够的油烧热,将面条轻轻拉长放入锅中炸至金黄色即可捞出,外酥内软的油条就完成啦!
🥛自制豆浆🥛
泡发好的黄豆加入清水用破壁机打成浆,过滤掉豆渣后倒入锅中小火煮沸,期间不断搅拌防止粘底。一碗热腾腾的纯天然豆浆就做好了!如果喜欢甜味,可以加入适量白糖调味哦~
早餐来一份刚出锅的油条搭配浓郁的豆浆,简单又满足,快试试吧!🍴💛