寒冷的冬天，一碗热腾腾的白菜羊肉汤绝对是暖胃又暖心的选择！✨首先准备好新鲜的白菜叶子和优质羊肉，再备上姜片、葱段和一些调味料。先把羊肉冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。接着另起一锅清水，放入羊肉、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。这个时候，白菜已经洗净切块，等羊肉快炖好时，把白菜放入锅中继续炖煮。白菜的清甜与羊肉的鲜美完美融合，汤汁也变得愈加浓郁。最后加入适量盐、胡椒粉调味，撒上些许香菜点缀就完成啦！🍂🍲这道白菜羊肉汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。记得趁热喝哦，暖身又暖心！❤️