导读 秋天到了,最适合来一碗暖暖的萝卜虾汤!不仅味道鲜美,还营养丰富哦。首先准备好新鲜的大虾和白萝卜,再备上一些姜片和香葱。先把大虾处理...
秋天到了,最适合来一碗暖暖的萝卜虾汤!不仅味道鲜美,还营养丰富哦。首先准备好新鲜的大虾和白萝卜,再备上一些姜片和香葱。先把大虾处理干净,去掉虾线,用少许盐腌制片刻,这样更入味。接着将白萝卜去皮切块,方便炖煮时更容易释放甜味。
起锅热油,放入姜片爆香,随后加入大虾翻炒至变色。这时倒入适量清水,水量要没过食材,大火煮沸后转小火慢炖。等汤汁逐渐变得奶白色时,再加入萝卜块继续炖煮约15分钟。最后撒上香葱碎,加点胡椒粉提味,一碗热腾腾的萝卜虾汤就完成啦!😋🍲
这道汤清淡爽口,既有虾肉的鲜美又有萝卜的甘甜,特别适合秋冬季节享用。快试试吧,给自己和家人带来温暖与健康!💕