导读 🌟 黄油是厨房中的百搭神器,无论是烘焙还是烹饪都离不开它!那么,黄油到底怎么制作呢?让我们一起来探索吧!💡首先,准备好新鲜的牛奶🥛...
🌟 黄油是厨房中的百搭神器,无论是烘焙还是烹饪都离不开它!那么,黄油到底怎么制作呢?让我们一起来探索吧!💡
首先,准备好新鲜的牛奶🥛。将牛奶加热至温热状态,然后倒入一个干净的容器中,静置等待奶皮形成。当奶皮完全凝结后,用筷子轻轻挑起,放入另一个容器中。重复此步骤,直到收集到足够的奶皮。
接下来,将收集好的奶皮放入搅拌机中搅打💥。随着搅打的时间增加,奶皮会逐渐变得浓稠,颜色也会从白色变成淡黄色。继续搅打,直至出现固体状的黄油粒粒颗粒粒✨。
最后,将黄油粒过滤掉多余的乳清🥛,用冷水冲洗干净,然后压成块状。放入密封盒中冷藏保存,这样自制的黄油就完成啦!
这样做出来的黄油不仅健康无添加,还能为你的料理增添独特的风味😋。快试试吧,让每一餐都充满爱的味道❤️!