✨大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——卤豆干的做法！😋 豆干Q弹有嚼劲，经过卤汁的浸润后更是香气四溢，简直是下饭神器！快来一起学做吧～👩‍🍳

首先准备食材：老豆腐切块、香叶、八角、桂皮、花椒、干辣椒等调料必不可少！💪 将豆干放入沸水中焯一下，去除豆腥味，捞出备用。接着在锅中加入清水，放入所有调料煮开，调成卤水。🔥

把焯好的豆干放入卤水中，小火慢炖半小时，让豆干充分吸收卤水的味道。中途可以尝一下咸淡，根据个人口味调整。⏰ 时间到后，关火浸泡几小时，这样更入味哦～👀

最后装盘，撒上一点葱花或者芝麻点缀，颜值up！✨ 这样一盘色香味俱全的卤豆干就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍴✨