周末想吃点香脆的小零食？那就试试自制油炸饼子吧！😋 它外酥里嫩，金黄诱人，绝对是下午茶的好选择！✨

首先准备材料：面粉、水、盐和一点点油。先把面粉加水揉成光滑的面团，醒发15分钟，这样饼子更有韧性哦！💪 接着将面团分成小剂子，擀成薄片，撒上少许盐增加风味。盐粒微微渗出，让饼子更加有层次感！🧂

热锅倒油，油温五成热时下入饼子，注意火候不要太大，以免外面焦了里面还没熟。煎至两面金黄就可以捞出了！捞出来后放在厨房纸上吸掉多余的油分，这样更健康～🍴 最后搭配一杯热茶或咖啡，幸福感爆棚！☕

快动手试试吧！✨ 油炸饼子不仅美味，还能让你感受到亲手制作的乐趣！😋