酸菜炒粉条是一道东北特色家常菜，酸香开胃，深受大家喜爱！首先准备食材：酸菜 🥬、粉条🍜、五花肉 🥓 和一些葱姜蒜调味。酸菜提前用清水冲洗干净，挤干水分后切丝；粉条泡软备用。

起锅热油，放入切好的五花肉片煸炒至金黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入酸菜翻炒均匀。接着倒入适量清水或高汤，放入泡好的粉条，小火慢炖几分钟，让粉条充分吸收酸菜的鲜味。最后加盐、酱油调味，撒上一把香菜点缀，香气扑鼻的酸菜炒粉条就完成了！✨

这道菜酸辣爽口，粉条滑嫩劲道，非常适合搭配米饭🍚享用。快试试吧，让你的餐桌多一份地道的美味！🍴🌟