有没有人和我一样，一想到热腾腾的臊子面就流口水？今天就来教大家做一道简单又美味的羊肉臊子！😋

首先准备食材：新鲜羊肉切成小丁，洋葱切丝，生姜蒜切末，还有必不可少的香料包（八角、桂皮、香叶）。接着起锅烧油，放入姜蒜爆香，再加入羊肉翻炒至变色。这时候可以加入适量老抽调色，再倒入少许料酒去腥。🔥

接下来是关键步骤：加入切好的洋葱丝，继续翻炒至洋葱透明，然后放入香料包，撒上辣椒粉（喜欢更辣的可以多加哦）。最后倒入适量清水，小火慢炖半小时，让肉质更加酥烂。⏳

等汤汁收浓时，就可以出锅啦！一碗香喷喷的羊肉臊子就做好了，拌上面条或者用来浇饭都超级美味！🍜🍛 美食分享 家常菜做法 羊肉臊子 😋