导读 提到地道的陕西风味,怎能少了那一碗热腾腾的油泼面?今天就教大家如何在家轻松做出这道经典美食!✨首先准备好食材:宽面条、青菜(如豆芽...
提到地道的陕西风味,怎能少了那一碗热腾腾的油泼面?今天就教大家如何在家轻松做出这道经典美食!✨
首先准备好食材:宽面条、青菜(如豆芽或小白菜)、葱花、蒜末和辣椒粉。当然,还有必不可少的酱油、醋和香油。先把面条煮熟,捞出后过凉水,这样吃起来更劲道哦!🍜
接着是重头戏——制作灵魂酱汁!将葱花、蒜末撒在面上,再均匀铺上一层辣椒粉。烧热适量食用油,待油温升高后迅速浇在辣椒粉上,“滋啦”一声,香气瞬间四溢,简直让人垂涎三尺!🌶️
最后加入酱油、醋调味,再淋上几滴香油提鲜。拌匀后尝一口,面条筋道爽滑,配菜清脆可口,酸辣咸香交织在一起,绝对是冬日里的暖心美味!❤️
快动手试试吧,让家人一起感受这份简单又幸福的味道!💪