导读 寒冷的腊月里,最暖心的莫过于一碗热腾腾的小米粥配上翠绿的腊八蒜和酸香的腊八醋了!💡 制作腊八蒜:首先准备新鲜的大蒜,剥去外皮后放入...
寒冷的腊月里,最暖心的莫过于一碗热腾腾的小米粥配上翠绿的腊八蒜和酸香的腊八醋了!💡 制作腊八蒜:首先准备新鲜的大蒜,剥去外皮后放入干净无水的玻璃罐中。倒入米醋或陈醋,没过大蒜即可。密封好罐子,放置在阴凉处。随着时间推移,大蒜会慢慢变成漂亮的翡翠绿色,散发出独特的香气。✨
而腊八醋的制作则更为简单,只需将剥好的大蒜加入米醋中,静置浸泡一段时间即可。腊八当天打开,你会发现醋变得晶莹剔透,带有微微辣味,非常适合蘸饺子或拌凉菜。🎉
记得每年腊月初八动手做哦!这不仅是一种传统习俗,更是一份对家人健康和幸福的美好祝愿。祝大家腊八节快乐,身体健康!❤️