导读 最近想给自己做一道暖胃的浓汤，但又怕步骤太复杂。于是决定动手尝试制作一款简单易学的浓汤宝！首先准备新鲜的鸡骨架和猪骨，用清水冲洗干...
最近想给自己做一道暖胃的浓汤，但又怕步骤太复杂。于是决定动手尝试制作一款简单易学的浓汤宝！首先准备新鲜的鸡骨架和猪骨，用清水冲洗干净后放入锅中焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。接着将洋葱、胡萝卜和芹菜切块，与香叶、百里香等香料一起炒至香味四溢。把焯好水的骨头加入锅中翻炒均匀，倒入足量的热水，大火煮沸后转小火慢炖4小时以上。期间记得撇去表面的油脂，保持汤底清澈。最后过滤掉固体残渣，只留下浓郁的高汤，装入密封容器冷藏或冷冻保存即可。这样自制的浓汤宝不仅健康无添加，还能随时用来调配各种美味汤品，简直是厨房必备神器！✨🍲