想在家也能吃到餐厅级别的美味？那就试试这道香辣过瘾的爆炒麻辣牛肚吧！✨

首先，准备好新鲜的牛肚和各种调料：干辣椒、花椒、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。先把牛肚清洗干净，切成条状，用开水焯烫一下去除异味，捞出备用。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒小火煸香，再加入姜蒜末爆香，瞬间满屋飘香！💡

倒入牛肚翻炒均匀，加入适量料酒去腥提味，再调入生抽和老抽上色，最后撒点糖提鲜。整个过程快而猛，保持大火翻炒，让每一片牛肚都裹满浓郁酱汁，入口脆嫩又有嚼劲！🍲

装盘后还可以撒些葱花点缀，是不是已经流口水了？😋 快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴