🌸菊花脑，又名菊菜，是一种清香独特的蔬菜，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，特别适合在家轻松制作。今天就教大家如何用简单几步做出一道清爽可口的家常菊花脑料理！

🌿首先准备好新鲜的菊花脑、蒜末和辣椒，清洗干净后将菊花脑切成小段备用。热锅冷油，先爆香蒜末和辣椒，散发出诱人的香气后，迅速加入菊花脑翻炒。🔥只需几秒钟，菊花脑的颜色从翠绿转为更加鲜亮的绿色，此时可以加入少许盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。

🍚这道菜的特点在于保留了菊花脑的原汁原味，入口脆嫩，带着一丝淡淡的苦香，非常适合搭配米饭食用。无论是作为日常家常菜还是健康轻食，都是一道不可错过的美味！🌟快试试吧，让你的餐桌多一份清新与自然的味道！