导读 想要在家轻松做出一道美味的家常菜吗？试试这道酱香浓郁的家常酱鲫鱼吧！🐟第一步，准备好新鲜的鲫鱼两条，洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入...
想要在家轻松做出一道美味的家常菜吗？试试这道酱香浓郁的家常酱鲫鱼吧！🐟第一步，准备好新鲜的鲫鱼两条，洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。姜蒜切片，小葱切段备用。接着用少许盐和料酒腌制鱼肉十分钟，去腥提鲜。🌿第二步，热锅凉油，放入鲫鱼煎至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，爆香姜蒜，加入适量甜面酱和豆瓣酱炒出红油。🔥第三步，将煎好的鲫鱼放回锅中，加入清水没过鱼身，大火烧开后转小火慢炖十五分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常酱鲫鱼就完成啦！🍚搭配一碗白米饭，简直让人食欲大开！😋快动手试试吧，保证让你回味无穷～🍴✨