🌟【家常清炖排骨】的美味秘诀来啦！首先准备好新鲜排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的汤更清爽哦！接着将排骨冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至浮沫出现后捞出备用。✨

接下来是关键步骤：准备一个砂锅，放入焯好水的排骨，加入足量热水（没过排骨），再放入生姜片、葱结和一颗八角提香。大火烧开后转小火慢炖40分钟，让排骨的鲜味慢慢融入汤中。🍲🔥

最后，撒上少许盐调味，再炖10分钟即可出锅！一碗热腾腾的清炖排骨端上桌，汤色清澈、肉质软烂，香气扑鼻！😋💕 这道菜不仅营养丰富，还非常适合家庭聚餐，快试试吧！🍴 slurp