今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜香螺丝！螺丝肉质紧实，搭配上浓郁的酱汁，每一口都让人回味无穷。😋

首先，准备新鲜的螺丝，用清水加少许盐浸泡一段时间，帮助吐沙。然后将螺丝清洗干净备用。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和豆瓣酱翻炒出红油。🔥倒入螺丝快速翻炒，加入料酒去腥，再调入生抽、老抽和糖调味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的鲜香螺丝就完成啦！🍴

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭日常餐桌。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍽️