导读 ✨ 准备食材 ✨想要做出一碗美味的牛肉盖饭，首先得准备好食材。你需要新鲜的牛肉（建议选择牛肩肉或牛腩）、洋葱、鸡蛋、酱油、糖、料酒...
✨ 准备食材 ✨
想要做出一碗美味的牛肉盖饭，首先得准备好食材。你需要新鲜的牛肉（建议选择牛肩肉或牛腩）、洋葱、鸡蛋、酱油、糖、料酒和米饭。这些材料都很常见，家里基本都有哦！💡
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步：将牛肉切片，洋葱切丝备用。把牛肉放入碗中，加入少许酱油和料酒腌制10分钟，这样更入味！🌟
第二步：热锅加油，先炒香洋葱丝，再加入腌好的牛肉翻炒至变色。接着倒入调好的酱汁（酱油、糖、水按比例混合），小火慢炖15分钟，让牛肉充分吸收酱汁的味道。🍲
第三步：打一个鸡蛋在米饭上，淋上热腾腾的牛肉汤汁，最后撒点葱花点缀即可！🍳🍚
😋 小贴士 😋
记得用小火慢炖，这样才能让牛肉更加软嫩多汁。如果喜欢辣味，可以加点辣椒油提味哦！🌶️
快试试吧，一顿简单又美味的牛肉盖饭就完成啦！🍴💖