导读 最近特别想吃炖菜，暖胃又满足！鸡架炖土豆就是一道非常棒的选择，简单易做，味道浓郁，绝对是家常菜中的经典之作。首先准备好新鲜的鸡架和...
最近特别想吃炖菜，暖胃又满足！鸡架炖土豆就是一道非常棒的选择，简单易做，味道浓郁，绝对是家常菜中的经典之作。首先准备好新鲜的鸡架和大个头的土豆，再备上几片姜和蒜，增添风味。先把鸡架焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入鸡架翻炒片刻，加入适量酱油和料酒提味。然后加水没过鸡架，大火烧开后转小火慢炖，大约20分钟后加入切块的土豆，继续炖煮至土豆软烂入味。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍲✨这道菜汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，土豆吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是直接享用，都非常美味哦！😋💛快试试吧，给家人带来温暖的一餐～