导读 最近特别想吃点健康又美味的小点心，于是决定自己动手做一款简单又营养的山药糕！山药不仅富含膳食纤维，还能帮助健脾养胃，简直是老少皆宜...
最近特别想吃点健康又美味的小点心，于是决定自己动手做一款简单又营养的山药糕！山药不仅富含膳食纤维，还能帮助健脾养胃，简直是老少皆宜的食材。首先，准备好新鲜的铁棍山药一根，去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。趁着蒸山药的时间，可以准备一些红豆沙作为内馅，这样能让山药糕更有层次感哦～当山药蒸至软烂时，趁热捣成细腻的泥状，加入适量白糖或蜂蜜搅拌均匀。接着，在模具底部铺上一层保鲜膜，方便脱模，然后依次放入山药泥和红豆沙，压实后盖上另一层山药泥，轻轻按压平整。最后，将模具放入冰箱冷藏半小时定型，取出切块即可食用啦！这样做出来的山药糕口感绵密，甜而不腻，简直是下午茶的最佳选择～快试试吧！🍴🍓