开头：🌿今天来分享一道简单又美味的家常菜——虾酱炒豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。虾酱独特的咸鲜味与嫩滑的豆腐完美融合，让人食欲大开。如果你也想尝试这道菜，那就跟着步骤一起做吧！🌟

制作步骤：先把嫩豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，捞出沥干备用。接着准备好适量虾酱，可以加入少许清水稀释，这样更方便后续烹饪。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入稀释好的虾酱翻炒，瞬间飘出诱人的香气。随后将豆腐轻轻放入锅中，小心翻动，让每一块豆腐都均匀裹上虾酱。最后加入少量盐和糖调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨

结尾：💡虾酱炒豆腐不仅做法简单，而且营养丰富，适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💖