导读 🌟【月饼怎么做】🌟中秋将至,想亲手制作一款暖心月饼吗?今天就来教你如何轻松完成!首先准备材料:中筋面粉150克、转化糖浆113克、花生油...
🌟【月饼怎么做】🌟
中秋将至,想亲手制作一款暖心月饼吗?今天就来教你如何轻松完成!首先准备材料:中筋面粉150克、转化糖浆113克、花生油50克、枧水4克、馅料(如莲蓉或豆沙)适量,以及一些模具。
第一步:混合糖浆、枧水和油,搅拌均匀后加入过筛的面粉,揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置2小时。✨
第二步:将面团分成小剂子,按扁后包入馅料,轻轻压入模具中成型。记得撒些干粉防粘哦!🫐
第三步:放入预热好的烤箱,先烤5分钟定型,取出刷一层薄薄的蛋液,再烤约10分钟即可出炉!🍳
刚出炉的月饼需要密封回油两三天,口感更佳!🥮🥮
快来试试吧,用爱烘焙的月饼才是最暖心的礼物!💕