天气渐凉，一碗热腾腾的油菜汤最适合当下！✨首先准备好新鲜的油菜、豆腐、鸡蛋和一些葱花，这些都是制作美味汤品的关键食材哦～🌿先把油菜洗净切段，豆腐切块备用，鸡蛋打散成蛋液。

接着，在锅中倒入适量清水煮沸，先放入豆腐煮上几分钟，让豆腐的味道充分融入水中。当汤汁变得奶白时，加入油菜，轻轻搅拌，待油菜变软即可关火。🍳最后，将蛋液缓缓倒入汤中，用筷子快速搅动形成漂亮的蛋花。撒上葱花点缀，再滴几滴香油，香气扑鼻而来！🍛

这道简单又营养的油菜汤就完成啦！🌈不仅颜色清新，还富含多种维生素，特别适合全家享用。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀～💕