今天给大家带来一道简单又营养的家常菜——虾仁鱼卷！这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐或者日常饮食。🎉

首先准备好食材：新鲜鱼片、大虾、胡萝卜、青椒等。先把鱼肉切成薄片，用少许盐和料酒腌制一下；大虾去壳去肠线后洗净，加入一点胡椒粉提味。接着将鱼片摊平，在上面放上虾仁和其他蔬菜条，轻轻卷起并固定好。🌿

接下来就是烹饪环节啦！可以选择煎或者蒸的方式。如果喜欢外酥里嫩的感觉，可以用少量油小火慢煎至两面金黄；若是追求健康清淡，直接上锅蒸8-10分钟即可。🍳🔥

最后淋上自制酱汁（比如酱油+蜂蜜混合），撒些葱花点缀，一盘色香味俱佳的虾仁鱼卷就完成啦！🌈

快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💕