今天给大家分享一道超级暖胃的小肠汤锅做法！🍲🍜🍢

首先准备好新鲜的小肠和其他配菜。清洗小肠是关键步骤，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味哦。清洗干净后切段备用。💡

接着准备汤底，可以选择用猪骨或鸡骨熬制高汤，这样汤头会更浓郁鲜美。把骨头冷水下锅焯水去血沫，然后捞出备用。骨头汤煮开后加入姜片和料酒，慢火炖煮至少1小时，让汤底更加醇厚。🍲🔥

最后就是小肠入锅啦！把处理好的小肠放入汤中，再加入切块的土豆、豆腐等配菜。调味可以适量加盐、胡椒粉，喜欢辣的小伙伴也可以加点辣椒提味。炖煮约20分钟后，香味四溢的小肠汤锅就可以出锅啦！🍲✨

一家人围坐在一起享用这热腾腾的美食，幸福感爆棚！💖