🌿 前言

夏天来了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！不仅简单易做，还能保留蔬菜的原汁原味，健康又美味。今天就来教大家制作一道清凉爽口的凉拌食蔬吧！✨

🥕 准备食材

首先，准备好新鲜的黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝和小番茄。这些蔬菜不仅颜色鲜艳，营养也丰富。另外，别忘了备上蒜末、醋、生抽、糖、香油和辣椒油，这些都是调味的灵魂所在哦！🌶️🍋

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将黄瓜切片，胡萝卜和紫甘蓝切成细丝，小番茄对半切开，放入大碗中备用。

2️⃣ 在碗中加入适量蒜末，再倒入一些醋、生抽、糖和辣椒油，搅拌均匀调成酱汁。

3️⃣ 把酱汁淋在蔬菜上，轻轻拌匀，最后滴几滴香油提香。

4️⃣ 放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合，吃起来更爽口！

🍽️ 小贴士

可以根据个人口味调整辣度或酸甜比例，喜欢的话还可以加点坚果碎增加口感！记得现做现吃，保持蔬菜的新鲜度哦！

一碗清凉解暑的凉拌食蔬就完成啦！快来试试吧～😋💕