寒冷的冬天，来一碗热腾腾的青萝卜炖羊肉再合适不过了！🍲🐏 这道菜不仅味道鲜美，还能暖身驱寒，简直是养生的好选择。😋

首先，准备好新鲜的青萝卜和优质羊肉。剥去青萝卜的外皮后切块，羊肉也切成适口大小。💡 将羊肉冷水下锅焯水去腥，捞出备用。接着，在砂锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，将焯好的羊肉倒入，大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏰

等羊肉快熟时，加入青萝卜块继续炖煮。此时可以适当加盐调味，让青萝卜吸收羊肉的汤汁精华。⏳ 最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的青萝卜炖羊肉就完成啦！🌿

这道菜汤汁浓郁，肉质软烂，青萝卜清甜爽口，绝对是冬日餐桌上的暖心佳品！🍴💖 赶紧试试吧，为家人带来温暖与健康！💪