✨标题：白菜蒸鳗鱼干的做法

🌿准备食材

想要做出一道色香味俱全的白菜蒸鳗鱼干，首先需要准备好新鲜的白菜叶子和优质的鳗鱼干。💡建议选用干制但肉质饱满的鳗鱼干，这样蒸出来的味道更加鲜美。此外，还可以准备一些姜丝和葱花来提香。

🍴制作步骤

第一步，将白菜叶子清洗干净，稍微焯水后铺在盘底，这能让菜品更鲜嫩多汁。接着，把鳗鱼干用温水泡软，撕成适口大小备用。🔥第二步，将泡好的鳗鱼干放在白菜上，撒上姜丝，增添风味。最后，淋上少许酱油和料酒，放入锅中蒸8-10分钟即可。⏰

🎉小贴士

记得在出锅前撒上葱花点缀，不仅好看还能增加香气哦！葱花的绿色与菜肴的白色和棕色相映成趣，让人食欲大增。葱香扑鼻时，赶紧开动吧！葱花点缀后的白菜蒸鳗鱼干，简直是人间美味！💃

👨‍🍳快来试试这道简单又美味的家常菜吧，保证让你吃得停不下来！😉