夏天正是吃海鲜的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸虾爬子！虾爬子肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人的心头好。准备新鲜的虾爬子和一些简单的调料，就能轻松在家制作这道美食。剥开外壳后，里面的肉晶莹剔透，让人垂涎欲滴。

首先将买回来的虾爬子用清水冲洗干净，尤其是头部和腹部的小腿部分，确保没有泥沙残留。接着在锅中加入适量的水，放入几片姜片去腥提香。将处理好的虾爬子整齐地摆放在蒸盘上，撒上少许盐和葱花增添风味。

第三段：盖上锅盖，大火蒸煮约8分钟即可。出锅前可以淋上一勺热油激发香气，再搭配酱油或醋作为蘸料更佳。这样蒸出来的虾爬子保留了原汁原味，每一口都充满海洋的气息。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦！🌟✨