想要品尝生蚝最原始的鲜美吗？那就试试这道简单又美味的“原味白灼生蚝”吧！白灼是最能保留食材本味的烹饪方式，而生蚝本身的新鲜度决定了整道菜的成功与否。以下就是具体步骤啦～

首先，挑选新鲜的生蚝是关键！优质的生蚝外壳紧密闭合，打开后肉质饱满、色泽晶莹。将生蚝用清水反复冲洗干净，去掉表面的泥沙杂质。接着准备一锅清水，加入几片姜片去腥提香，待水沸腾后放入生蚝。记住，时间不宜过长，只需等到生蚝壳微微张开即可捞出，这样可以最大程度锁住它的鲜嫩多汁。

最后，调制一碗蘸料是点睛之笔。可以用酱油、蒜末和少许柠檬汁混合而成，喜欢辣的朋友还可以加点小米椒。将剥好的生蚝蘸上酱汁，一口送入口中，海洋的味道瞬间在舌尖绽放，简直是味蕾的极致享受～🌟

快动手试试吧！😋