导读 🌟 准备食材 🌟首先,你需要新鲜的虾头(记得清洗干净哦!)还有一些面粉、淀粉和鸡蛋。当然,别忘了盐、胡椒粉和其他你喜欢的调味料。食...
🌟 准备食材 🌟
首先,你需要新鲜的虾头(记得清洗干净哦!)还有一些面粉、淀粉和鸡蛋。当然,别忘了盐、胡椒粉和其他你喜欢的调味料。食材的新鲜程度决定了最终的味道,所以一定要挑选活蹦乱跳的大虾!
🍴 制作步骤 🍴
第一步,将虾头均匀裹上面粉和淀粉的混合物,这样可以让外壳更加酥脆。接着,打散一个鸡蛋,把裹好粉的虾头再浸入蛋液中,最后再次滚上一层面包糠。面包糠是关键,它能让虾头外皮更加金黄酥脆!
🔥 油炸过程 🔥
锅里倒入适量的油,加热到五成热时放入虾头。小火慢炸至表面金黄,捞出沥干油分。如果想更香脆,可以复炸一次!当热腾腾的虾头端上桌时,那股诱人的香气会让你忍不住立刻动手!
🎉 享受美味 🎉
蘸上一点番茄酱或者辣椒酱,咬下去酥脆可口,里面的虾肉鲜嫩多汁,简直是味蕾的双重享受!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道酥炸虾头都能成为全场焦点!😋
快试试吧,保证让你一口爱上!💥