导读 ✨ 准备食材想要制作一道美味的菠菜奶油意面,首先准备好所需食材:意大利面、新鲜菠菜、淡奶油、黄油、大蒜、帕尔马干酪和黑胡椒。食材的...
✨ 准备食材
想要制作一道美味的菠菜奶油意面,首先准备好所需食材:意大利面、新鲜菠菜、淡奶油、黄油、大蒜、帕尔马干酪和黑胡椒。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!
🍴 第一步:煮意大利面
将一锅水烧开后加入少许盐,放入意大利面煮至“al dente”(有嚼劲),捞出沥干备用。这一步是基础,一定要注意火候和时间。
🌱 第二步:制作酱汁
在平底锅中融化黄油,加入切碎的大蒜炒香,再放入洗净的菠菜翻炒至软。接着倒入淡奶油,小火加热并搅拌均匀,最后撒上帕尔马干酪,让酱汁更加浓郁顺滑。
🍝 第三步:混合与调味
将煮好的意大利面加入酱汁中,快速翻拌均匀,确保每根面条都裹满酱汁。根据个人口味撒上适量黑胡椒和额外的奶酪粉即可!
😋 享用美味
一盘绿白相间的菠菜奶油意面就完成啦!摆盘时可以点缀几片新鲜菠菜叶或撒些坚果碎,颜值满分又健康美味!快邀请家人一起品尝吧~💕