🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——地瓜烧五花肉！这道菜色香味俱全，既有五花肉的醇香，又有地瓜的甜糯，绝对是米饭杀手！🍚🍴

第一步，准备好食材：新鲜五花肉切成小块，地瓜去皮切块，再备上生姜片和蒜瓣。先把五花肉冷水下锅焯水，去除血沫，捞出沥干备用。✨

接着，在锅中倒入少许油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余的油脂。此时，加入姜片和蒜瓣爆香，再放入地瓜块翻炒均匀。💡

最后，加适量清水没过食材，调入生抽、老抽、糖和料酒，大火煮开后转小火慢炖。大约20分钟后，汤汁浓稠即可出锅啦！一碗热腾腾的地瓜烧五花肉就完成啦！🍲✨

这道菜不仅颜值高，还营养丰富，赶紧试试吧！🍴😋