杭白菜，又名上海青，是一种口感脆嫩、味道清香的蔬菜。今天教大家用最简单的步骤做出一道家常美味！👇

首先，准备好新鲜的杭白菜，洗净后切成小段备用。热锅冷油，加入几颗蒜末爆香，瞬间满屋飘香✨。接着放入杭白菜快速翻炒，记得火候要大、动作要快哦！这样能锁住蔬菜的鲜绿和水分，保持爽脆的口感。加少许盐调味，再撒上一点鸡精提鲜，最后淋上一点点香油增香，出锅前稍微拌匀即可。一碗简单却诱人的清炒杭白菜就完成啦！🍴

这道菜不仅做法简单，还保留了蔬菜的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友尝试。无论是搭配米饭还是面条，都是一道清爽开胃的好选择！🌿💕