导读 💡 准备食材想要做出美味的炒麻食,首先得准备好食材!你需要面粉、鸡蛋、青椒、胡萝卜、洋葱、火腿肠以及一些调味料,比如酱油、盐和胡椒...
💡 准备食材
想要做出美味的炒麻食,首先得准备好食材!你需要面粉、鸡蛋、青椒、胡萝卜、洋葱、火腿肠以及一些调味料,比如酱油、盐和胡椒粉。把面粉加水揉成光滑的面团,醒发一会儿;同时将蔬菜切丁,火腿肠切片备用。准备工作做好后,就可以开始制作啦!
🌟 手工搓麻食
将醒好的面团擀平,切成小块,用手轻轻搓成小拇指大小的小面片,这就是麻食啦!搓麻食的时候可以撒点干面粉防粘,既好玩又有趣,全家一起动手更开心哦~搓完记得用清水冲洗一下,让麻食更加Q弹。
🔥 翻炒出香味
锅中倒入适量油,先爆香洋葱,再加入胡萝卜、青椒翻炒至断生。接着放入火腿肠片继续翻炒,最后倒入麻食,快速翻拌均匀。调入酱油、盐和胡椒粉,让每一颗麻食都裹满酱汁。如果觉得太干,可以适量加些清水焖煮几分钟,让味道更浓郁。
🍴 装盘享用
关火前撒上葱花提香,一盘色香味俱全的炒麻食就完成啦!咬一口,外滑内劲道,搭配丰富的配菜,简直是幸福的味道~快叫上家人一起品尝吧!💪✨