导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎猪肉!🍖这道菜色香味俱全,外焦里嫩,绝对是肉食爱好者的福音~😋第一步:准备工作食材。...
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香煎猪肉!🍖这道菜色香味俱全,外焦里嫩,绝对是肉食爱好者的福音~😋
第一步:准备工作食材。你需要准备新鲜的五花肉或猪里脊肉,切成均匀的薄片。同时准备好腌料,包括生抽、老抽、料酒、蚝油和少许糖,将肉片放入腌制15分钟,让肉质更加入味。🍴🍚
第二步:开始煎制。平底锅加热后倒入少量食用油,放入腌好的肉片,小火慢煎至两面金黄。期间可以适当翻动,确保每一片肉都能均匀受热。🔥🍳
第三步:调味收汁。待肉片煎至表面酥脆时,加入少许清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让肉质更加软嫩。最后撒上一些葱花或者芝麻点缀,提升香气~🌿🌱
这道香煎猪肉就完成啦!无论是搭配米饭还是单独享用,都让人回味无穷。🌈快动手试试吧,让你的餐桌多一份美味选择~🍴🎉