导读 秋天是丰收的季节,萝卜作为当季的健康食材,怎么能错过呢?今天教大家做一道酸甜可口的秘制萝卜,简单易学,开胃又下饭!👀首先准备新鲜白...
秋天是丰收的季节,萝卜作为当季的健康食材,怎么能错过呢?今天教大家做一道酸甜可口的秘制萝卜,简单易学,开胃又下饭!👀
首先准备新鲜白萝卜一根,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐腌制半小时,去掉多余水分。(盐分可以提升口感哦~)⏰
接着调酱汁:将两勺白糖、一勺醋、少许生抽和少量清水混合搅拌均匀,喜欢辣味的小伙伴还可以加入一点辣椒油。调味料的比例可以根据个人口味调整,但酸甜适中才是王道!🍴
将腌好的萝卜条放入酱汁中,搅拌均匀后装入密封罐中冷藏一夜。第二天取出,你会发现萝卜已经完全吸收了酸甜的滋味,清脆爽口,每一口都让人欲罢不能!🌟
这道酸甜萝卜不仅颜值高,还富含维生素C,特别适合当作小零食或者配菜。快试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🍴🌈