寒冷的冬日里，一盘热腾腾的白菜烧海米端上桌，瞬间就能驱散寒意。白菜作为家常食材，清脆爽口，而海米则带来了海洋的鲜香，两者结合简直是味蕾的双重享受。首先准备好新鲜的白菜和优质海米，将白菜洗净切段备用，海米用温水泡发，这样能让它的香味更好地融入菜品中。

起锅烧油，先爆香姜片，随后加入泡好的海米翻炒出香味。接着放入白菜段，大火快炒，让白菜保持脆嫩的口感。此时可以加入适量的生抽和蚝油调味，再撒上少许盐，确保每一口都能品尝到鲜美的滋味。最后加入少量清水焖煮几分钟，待白菜软烂，汤汁浓郁即可关火。

第三段：出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的白菜烧海米就完成了！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，白菜富含维生素，海米提供蛋白质，是一道适合全家享用的健康佳肴。快来试试吧，用温暖的美食为家人送上冬日的关怀 ❤️。