导读 今天来分享一道简单又美味的小吃——烧鱼泡！😋这道菜色香味俱全，是很多人童年记忆中的美味。首先准备好新鲜的鱼泡，清洗干净后用料酒和姜...
今天来分享一道简单又美味的小吃——烧鱼泡！😋这道菜色香味俱全，是很多人童年记忆中的美味。首先准备好新鲜的鱼泡，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。腌制的过程中可以准备调料，比如蒜末、辣椒圈和葱花，这些都是提味的关键。腌好的鱼泡裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出备用。接着，在锅中留少许底油，爆香蒜末和辣椒圈，再加入炸好的鱼泡快速翻炒，撒上适量盐、胡椒粉调味。最后，淋上一点香油增香，撒上葱花点缀即可出锅！🌟成品外酥里嫩，一口咬下去满嘴留香，简直是下饭神器！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴🎉