在中国的传统习俗中，正月初七被称为“人日”，象征着对人的尊重与祝福。这一天，吃一碗热腾腾的面条，寓意着顺顺利利、长长久久。今天就教大家做一道简单又暖心的“人日面”吧！✨

首先准备食材：新鲜面条、鸡蛋、青菜、胡萝卜丝、火腿肠等。将锅中的水烧开后下入面条，煮至八分熟捞出，用冷水冲洗，这样能让面条更有嚼劲哦！🍳

接着炒配料，打散一个鸡蛋煎成蛋饼切丝备用，再将胡萝卜丝和火腿肠翻炒几下，最后加入青菜快速焯烫。把所有配菜码放在面上，撒上葱花点缀，淋上一勺香油提味。一碗色香味俱全的人日面就完成啦！🍜

这不仅是一顿饭，更是一种传承的文化记忆。让我们一起享受美食的同时，感受中华传统文化的魅力吧！💕