秋天到了，正是吃菌菇的好时节！今天就来分享一道简单又美味的杂菇煲，温暖你的胃～🍲🍄

首先准备好各种你喜欢的蘑菇，比如香菇、金针菇、杏鲍菇和海鲜菇等等，清洗干净后切片或撕成小块。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入蘑菇翻炒至出水。这个时候，可以加入适量的生抽、蚝油提鲜，撒点盐调味，继续翻炒均匀。💛

然后将炒好的蘑菇装入砂锅中，加一碗清水煮开，转小火慢慢炖煮几分钟，让蘑菇的味道充分融入汤汁里。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的杂菇煲就完成啦！🍲🔥

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的美味！🍴💕