周末想给家人做一道开胃又下饭的菜？那就试试这道酸甜可口的陈皮鸡丁吧！😋 用料简单，步骤也不复杂，厨房小白也能轻松搞定哦～

首先准备食材：鸡胸肉切成小丁，加入少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，让鸡肉更嫩滑✨。接着切一些青红椒块，再泡发一点陈皮，那股独特的香气会让整道菜更加诱人🍋。热锅凉油，先将鸡丁炒至变色捞出备用，再爆香姜蒜末，放入陈皮翻炒几下，接着倒入鸡丁和配菜，调入适量糖、醋和生抽，最后勾芡收汁，撒上葱花即可出锅🌿。

装盘后，酸甜交织的陈皮鸡丁看起来超级有食欲，金黄中透着橙红色的光泽，让人忍不住尝一口～🍗 这道菜不仅味道绝佳，还富含膳食纤维，健康又美味！快动手试试吧，相信你一定能成为家里的大厨💪！