春天来了，大自然赋予了我们许多美味的馈赠，其中山芹菜便是不可错过的珍品。今天就来分享一道用山芹菜制作的美味——山芹菜饺子！😋🍴

首先，准备好新鲜的山芹菜和猪肉馅。将山芹菜洗净后切碎，用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用。接着，将切好的山芹菜与肉馅混合，加入适量的姜末、酱油、香油等调料，搅拌均匀，让每一份肉馅都裹上鲜美的山芹香味。🌿🍃

接下来是包饺子的环节啦！取一张饺子皮，放入适量的馅料，对折后捏紧边缘，按照自己喜欢的形状捏好。记得动作要轻柔，这样才能保证饺子煮的时候不会散开哦！😄👩‍🍳

最后，将包好的饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起即可捞出。蘸上一点醋或者辣椒油，一口咬下去，山芹菜的独特清香和肉馅的鲜美完美融合，简直让人回味无穷！😋💕

快动手试试吧，让你的餐桌充满春天的味道！🌱🎉