在这个金秋时节，怎能少得了一款香喷喷的鲜肉月饼呢？😋 今天就为大家带来一份详细的鲜肉月饼做法大全！首先准备好食材：中筋面粉、猪油、水、糖、盐以及新鲜的五花肉馅。先把饼皮材料混合揉成光滑面团，静置松弛半小时，让面团更柔软哦！💪

接下来制作油酥，用低筋面粉和猪油搓成细腻的小颗粒，这样能让月饼层次分明。✨ 然后将五花肉剁碎，加入生抽、老抽、糖、姜末等调料拌匀，制成鲜美的肉馅。😉

包制时，取适量饼皮包裹住肉馅，收口朝下放入模具中压出形状。最后放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤约25分钟即可。⏰ 出炉后的鲜肉月饼外皮酥脆，内里多汁，咬一口满嘴留香，绝对是中秋佳节必备的美味点心！🥮🌟