导读 💡今天给大家分享一道家常美味——酱豇豆咸菜的做法！这道咸菜酸甜适口，非常适合搭配粥或米饭食用。首先准备新鲜的豇豆，清洗干净后切成小...
💡今天给大家分享一道家常美味——酱豇豆咸菜的做法！这道咸菜酸甜适口，非常适合搭配粥或米饭食用。首先准备新鲜的豇豆，清洗干净后切成小段，晾晒至半干状态。接着，将大蒜切片、辣椒切段备用。热锅凉油，放入蒜片和辣椒爆香，再加入适量酱油、糖、盐调味。把处理好的豇豆倒入锅中翻炒均匀，让每根豇豆都裹上酱汁。最后装入密封罐中，放置几天即可食用。这道酱豇豆不仅开胃解腻，还富含膳食纤维，是健康又美味的选择！🍴🌟记得腌制时选择干燥无水的环境哦，这样更易保存。快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道风味！😋🍴