寒冷的冬日，来一锅热腾腾的东北灶台鱼，绝对是暖心又暖胃的选择！🍲这次咱们就来做个简单又美味的家庭版吧！首先准备好新鲜的草鱼一条，切成大块，用料酒和姜片腌制去腥。接着准备配菜，比如白菜、豆腐、粉条等，这些都是东北灶台鱼的经典搭档哦！🍲

接下来就是制作环节了。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再把腌好的鱼块下锅煎至两面金黄。然后加入热水，水量要没过鱼肉。大火煮开后转小火慢炖，让鱼肉更加入味。期间可以加入配菜，最后撒上香菜和葱花提香，一锅香气四溢的东北灶台鱼就完成啦！🐟🔥

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。一家人围坐在一起，吃着热乎乎的鱼肉，聊聊家常，幸福感瞬间爆棚！💖