🐟 准备食材 🍅

首先，准备好新鲜的三文鱼一块（约200克），以及一些基本调料：橄榄油、盐、黑胡椒和几片柠檬。三文鱼最好选择带有皮的一面，这样煎出来更香脆哦！此外，还可以准备一些配菜，比如西兰花或土豆泥，让整道菜更加丰富。

🔥 步骤详解 🔥

1️⃣ 将三文鱼用厨房纸巾吸干表面水分，避免煎的时候溅油。

2️⃣ 在鱼肉两面均匀撒上适量盐和黑胡椒，腌制5分钟入味。

3️⃣ 热锅后倒入少许橄榄油，中火加热至微微冒烟时放入三文鱼，皮朝下开始煎。大约4-5分钟后轻轻翻面，再煎2-3分钟即可。

4️⃣ 出锅前挤上几滴新鲜柠檬汁，增添清新风味。

🍴 小贴士 🍴

煎三文鱼时一定要耐心，不要频繁翻动，以免破坏鱼肉形状。如果喜欢更丰富的口感，可以在最后撒些芝麻或者香草碎装饰。配上一杯白葡萄酒，简直是周末晚餐的最佳选择！🌟

快试试吧，享受美食带来的幸福感！😉