在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家制作卤水猪耳和卤水凤爪，绝对让你回味无穷！✨

首先准备食材：新鲜的猪耳和鸡爪各适量，以及八角、桂皮、香叶等香料。清洗干净后，将猪耳焯水去腥，凤爪也用热水烫一下，去除杂质。接着就是熬制卤水了，把香料放入锅中炒香，加入老抽、生抽、冰糖和清水，煮沸后调成适合的味道。把这些香喷喷的卤汁倒入锅中，放入处理好的猪耳和凤爪，小火慢炖半小时左右。期间可以适当翻动，让味道更均匀。⏰

出锅后的卤水猪耳脆嫩爽口，卤水凤爪Q弹入味，简直是下酒的好伴侣！朋友们，快来试试吧！🍻🍛