夏天到了，胃口容易变得挑剔？试试这道简单又开胃的凉拌海蜇头吧！🌊海蜇头脆嫩爽口，搭配新鲜食材，绝对是餐桌上的亮点。

首先，准备好主要材料：海蜇头、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜。💡将海蜇头用清水冲洗干净，浸泡约2小时去除咸味，然后切成适口大小。接着，把黄瓜和胡萝卜切丝备用，香菜切段增添香气。

调味是关键哦～在一个碗里调制酱汁：加入适量的生抽、醋、糖、蒜末和少许辣椒油，搅拌均匀。🌶️将所有准备好的食材放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。一道清新可口的凉拌海蜇头就完成啦！

这道菜不仅颜值高，而且低脂健康，非常适合炎热的夏季享用。😋快动手试试吧，保证让你食欲大增！